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    商品コード:
    bean003

    タンザニアAA[タンザニアキボームリンガ農園AA](500g)

    販売価格(税込):
    1,123
    ポイント: 10 Pt
    関連カテゴリ:
    コーヒー生豆
    コーヒー生豆 > アフリカ
    高級コーヒー生豆!タンザニアキボームリンガ農園AA
    申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

    詳細情報















    商品情報

    ・生豆生産国名 : タンザニア
    ・原料名 : タンザニアAA
    ・ロースト種類 :
    ・挽き方 :

    商品説明

    アルーシャにあるMRINGA農園で栽培されているスクリーン規格18の豆。
    フローラル、ワイニーなどの華やかで強い香り、キリマンジャロ豆のイメージに沿うような酸味、力のあるボディーが魅力です。
    タンザニアの農園でムリンガ以上の香りを提供してくれる農園はあるでしょうか、というほど魅力的な香りがあります。


    味覚について
    浅煎りの味覚

     甘さを伴う紅茶やカシス、なしなどの香りで冷めるとチョコレートっぽい印象があります。
     口あたりの良さが印象的です。
     後味にナッツの香ばし香り。

    中煎りの味覚

     スッキリとした酸味を感じることが出来ます。ストレートでクリーンな酸味。
     酸味がやや強く出ますが、強く広がる香りはそのままでバランスがとれています。

    深煎りの味覚

     ホットでもアイスでもどちらでもOKです。
     苦みが先行しますが、ほんのりと心地よい酸味も感じます。
     甘味もまだ残っています。

    検査情報
    生豆外観

     色が均一。

    水分値

     9.8

    農薬検査

     社外委託検査にて農薬検出されず!


    生産地情報


    農園名 :
    ・タンザニア アルーシャ地区 ムリンガ農園
    (栽培面積約140ha、約従業員数120名という大農園)

    産地標高 : 約1,400m~1,450m


    収穫時期

    7月~11月


    精選方法

    ・ウォッシュド式
    ・100%天日乾燥


    規格など

    スクリーンサイズ : 18up
    品種 : ブルボン、ケント種中心
    ※ハンドピックもしています!
    クロップ : 11/12


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